Grüner Veltliner

Grüner Veltliner
En drue der har erobret mange hvidvindrikkeres hjerter. Dens hjemsted er Østrig, hvor stadig flere producenter viser druens store potentiale. Dens særlige kendetegn er smagen af hvid peber og selleri. IGT En ny kategori indført i 1992 der betydder Indicazione Geografica Tipica, og som et tiltænkt de bedre vino da tavola. Kun få vinproducenter har indtil videre taget IGT-klassefikationen til sig. IPR Indicacao de Proveniencia Regulamentada. Portugisisk klassifikation der kan sidestilles med den franske VDQS. Teoretisk omfatter den alle regioner, der venter på DOC status. Lambrusco Blå drue der hovedsagelig bruges til vinen af samme navn. En brusende frugtig rød vin, der skal drikkes ung. Lambrusco dyrkes fortrinsvis i Norditalien men tillige i Argentina. Maderisering Er ofte synonymt med oxydering men indebærer tillige, at vinen har været udsat for varme.

Danske encyklopædi.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Look at other dictionaries:

  • Grüner Veltliner — Grape (Vitis) Color of berry skin Blanc Species Vitis vinifera …   Wikipedia

  • Grüner Veltliner — ([ˈɡʀyːnɐ ʋɛltˈliːnɐ]) oder Weißgipfler ist eine weiße Rebsorte. Die in Österreich, insbesondere in Niederösterreich, am weitesten verbreitete Traube wird außerhalb ihrer Heimat wenig an …   Deutsch Wikipedia

  • Gruner Veltliner — Grüner Veltliner Grüner Veltliner B Grappe de Grüner Veltliner Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Grüner Veltliner — B Grappe de Grüner Veltliner Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Vérais …   Wikipédia en Français

  • Grüner Veltliner — Grüner Veltliner,   Weißgipfler, Mạnhardsrebe, spät reifende mitteleuropäische Weißweinrebe mit großen, grünen, dickschaligen Beeren; ergibt helle, fruchtig trockene Weine mit mittlerem Säuregehalt und ansprechender Blume; jung zu trinken. Der… …   Universal-Lexikon

  • Gruner veltiner — Grüner Veltliner Grüner Veltliner B Grappe de Grüner Veltliner Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Veltliner — est un terme générique de plusieurs cépages blancs, prétendument nommés ainsi d après la Valteline (Veltlin en allemand), la vallée de l Adda, en Italie. Ils sont surtout répandus en Autriche et dans ses pays limitrophes. Le plus connu est le… …   Wikipédia en Français

  • Veltliner — Velt|li|ner 〈[ vɛlt ] m. 3〉 1. eine Rebsorte (Sammelbez. für die Rebsorten Roter, Grüner u. Frühroter V.) 2. Weinsorte von meist nur mittlerer Qualität [nach der ital. Landschaft Veltlin] * * * Velt|li|ner, der; s, [nach der ital. Landschaft… …   Universal-Lexikon

  • Veltliner — Velt|li|ner 〈 [vɛlt ] m.; Gen.: s, Pl.: 〉 1. 〈Bot.〉 eine Rebsorte (Sammelbez. für die Rebsorten roter V., grüner V. u. frühroter V.) 2. Weinsorte von meist nur mittlerer Qualität [Etym.: nach der ital. Landschaft Veltlin] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Roter Veltliner — Raifler redirects here. For the Hungarian wine grape also known as Raifler, see Green Hungarian. Raifler redirects here. For another Austrian grape that shares Raifler as well as many other synonyms with Roter Veltliner, see Zierfandler.… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”